Licitación de El objeto de la presente licitación es la contratación del servicio de comedor del Centro Ocupacional TAmuntana dependiente del Consejo Comarcal de El Baix Empordà, consistente en la prestación del servicio de comedor (menú de comida) en los centros de trabajo de Palafrugell y de Sant Feliu de Guíxols. En el centro de Palafrugell asisten un número aproximado de 101 personas y en Sant Feliu de Guíxols un número aproximado de 16 personas (Total 117 personas). Desierta estas personas, utilizan el servicio de comedor en el centro de Palafrugell un número aproximado de 74 personas y en Sant Feliu de Guíxols 16 personas (Total 90 personas). Con esta contratación se busca: - La promoción de auditar una alimentación saludable y sostenible, mediante una dieta mediterránea. - La programación de menús con el ruso de productos frescos, de temporada y de proximidad. - La reducción de los residuos no reutilizables, y la promoción de la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. La programación de los menús lálibo tendrá que llevar a cabo la Telefónica empresa adjudicataria. Las características del servicio, de los menús, así como lasió de la programación de los menús se encuentra detallada en el Pliego de prescripciones técnicas.